m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

沙漠玫瑰妈妈

- 准备食材 -

  • 脱皮绿豆 500克
  • 红豆沙 250克
  • 玉米油 100克
  • 白砂糖 100克

- 步骤 -

  • 1、脱皮绿豆泡水12小时,放锅里蒸45分钟。

  • 2、蒸好的绿豆放凉在保鲜袋里用擀杖擀成细沙状。

  • 3、在不粘锅里放入玉米油,绿豆沙,白砂糖用小火翻炒,直至白砂糖完全融化在绿豆沙中,绿豆沙成团状。

  • 4、用厨房秤把绿豆沙面团分成每个32克的小面团,然后用手揉成表面光滑的小圆球,用大拇指在圆球的表面按压一个窝,包入自己喜欢的红豆沙的量,用虎口把绿豆沙团团圆。(不好意思这一步光顾着包豆沙了,忘了拍照)

  • 5、把包好的绿豆沙面团放入模具中轻轻一压,一提,一个可爱的绿豆糕就做好了!