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婆婆一直说她做的这个炒拉条我老公最爱吃,今天我是尝到啦,确实不错!

5.18

- 准备食材 -

  • 鸡腿肉 4个
  • 番茄 2个
  • 洋葱 1个
  • 青椒 2个
  • 小青菜 若干
  • 土豆 1个
  • 香菇 若干
  • 若干
  • 大葱 半段
  • 粗圆面条 适量
  • 郫县豆瓣 1勺
  • 番茄酱 适量
  • 白糖 2勺
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 花椒 若干
  • 八角 若干
  • 桂皮 若干

- 步骤 -

  • 1、先来个食材图,少了个大葱哈

  • 2、放适量油,等待油温上升

  • 3、放进番茄块,可以用铲捣碎番茄

  • 4、加入白糖和少许番茄酱,把番茄熬稠

  • 5、熬好的番茄酱放一边备用

  • 6、油锅里放入花椒,爆炒出香味

  • 7、放入干辣椒,八角,蒜粒,葱段爆炒后,放入郫县豆瓣

  • 8、倒入鸡腿肉翻炒

  • 9、倒入少许老抽翻炒上色

  • 10、鸡腿肉炖一会儿后放入土豆块,香菇

  • 11、在土豆软后,放入洋葱和青椒

  • 12、现在得颜色是不是很漂亮啊,这时候放入适量盐

  • 13、在炖肉的时候可以煮面啦

  • 14、煮面时加入青菜更好吃哦

  • 15、这时候快出锅的时候放入鸡精

  • 16、把煮好的面倒入锅内,炒拌,拌匀后可以关火啦

  • 17、盛盘,ok,香味四溢,真的很好吃,大家可以试一试哦!