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冰雪依儿

- 准备食材 -

  • 土豆 200g
  • 洋葱 50g
  • 鸡腿 100g
  • 咖喱块 1块
  • 咖喱粉,淀粉,料酒 少量
  • 西兰花 少量

- 步骤 -

  • 1、土豆去皮,切块。洋葱切丁,过水备用。

  • 2、鸡肉切丁,加少于料酒,咖喱粉,淀粉腌制,备用。《中午时间较少,我土豆和鸡肉都是切的比较小的,减少煮的时间》

  • 3、锅内加少量油,土豆下锅翻炒。

  • 4、下肉丁和土豆一起炒。。。

  • 5、加适量开水,沸腾后清除浮沫。(加入高汤味道更佳,简易版你懂的

  • 6、小火,放入咖喱块,搅拌融化后开中火煮。(为了节约时间,材料切小块,炒的时候基本断生,所以开水一两分钟就能下咖喱块哟~)

  • 7、咖喱煮成粘稠装,土豆煮熟后加洋葱。

  • 8、最后配上米饭,烫几多西兰花,装盘!(然而我都没来得及买西兰花,哈哈。)