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适量的猪油让这道菜的味道异常鲜美

华华8709

- 准备食材 -

  • 五花肉 适量
  • 广东菜心 适量
  • 生姜 适量
  • 大蒜 适量

- 步骤 -

  • 1、新鲜的广东菜心

  • 2、去掉广东菜心的叶子

  • 3、切好的广东菜心

  • 4、五花肉,洗干净切好,注意切的时候将肥肉与瘦肉分开

  • 5、放入少量的油后,倒入五花肉的肥肉,将油炸出来,炸至肉片金黄色

  • 6、倒入瘦肉大火翻炒,微熟后放入生姜大蒜

  • 7、倒入菜心,炒2分钟,放入盐,出锅

  • 8、成品如图。金黄色的是油煎过的五花肉,因为有纯猪油,菜非常香