m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

最喜欢吃妈妈包的包子了,想吃的时候就自己做了

lalamumu

- 准备食材 -

  • 五花肉 300g
  • 香葱 5颗
  • 干槐花 适量
  • 中筋面粉 300g
  • 安琪发酵粉 5g

- 步骤 -

  • 1、温水和面,放于温暖出,(放入温水30℃也可以的)2个小时左右发酵成蜂窝状。

  • 2、揉面了。像做饺子皮那样,(忘记拍了)

  • 3、五花肉剁碎,

  • 4、干槐花用热水提前浸泡,我还放入了一点干芝麻叶,我比较喜欢芝麻叶包包子的味道

  • 5、泡好的槐花,切碎,香葱洗干净切碎,

  • 6、炒锅热油,先炒五花肉,放入味事达生抽,海天蚝油,(少量)调味料少许,一点点盐,在放入槐花,最后放入香葱,(如图上,不多说啦)

  • 7、包起来,(包子馅凉了在包o),上锅大火烧开小火25分钟,十分钟之后就可以啦

  • 8、开锅喽

  • 9、看图