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简单的酱料,却有独特口味。连必*客都做烤鸭披萨了,我怎么不能做香菇酱披萨。中西合壁,香辣美味。

涛一

- 准备食材 -

  • 普通面粉 200克
  • 黄油 30克
  • 水或奶 110克
  • 酵母 2克
  • 香菇 4朵
  • 洋葱 半个
  • 意式香草(没有也可) 少许
  • 番茄酱 2勺
  • 烧烤酱或沙拉酱(可选,没有也行) 少许
  • 0.5克
  • 马苏里拉芝士 250克
  • 火腿 随意

- 步骤 -

  • 1、面粉200克,加水110克,酵母2克,黄油20克和成面团。醒发半小时以上——1个小时。

  • 2、洋葱切丝,香菇切片,(我是做一人份,所以用的是一半的量。)

  • 3、黄油10克放锅里融化。

  • 4、放入菜。

  • 5、加入意式综合香草。没有也无所谓。加盐。

  • 6、翻炒至半熟,稍软即可。

  • 7、面团发好分二份,擀开,扎洞。(我是做一人分,又分出一小份给孩子,所以这样的)这二片合起来应该是一个大的。

  • 8、先在烤箱上下火230度烤3-5分钟。至表面干燥。

  • 9、表面材料,可以用老干妈,我试过,香辣过瘾,我是家里有什么酱放什么酱。

  • 10、表面抹香辣拌饭酱,番茄酱。孩子的抹烧烤酱和番茄酱,还有沙拉酱。

  • 11、放菜,芝士。饼的外围一圈挤上沙拉酱。烤出来油润漂亮。

  • 12、放入烤箱230度烤10分钟即可。

  • 13、出炉开吃。没想到吧,这竟是我老公和孩子的早饭,再加一碗稀饭。哇。。。

  • 14、奶酪香浓。