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满满的葱香~~~ 面是我最经常吃的一种,经常一个人在家做多了菜又吃不完所以经常会多做一些葱油放着 饿了捞点面条拌一碗香喷喷面 简单方便

不上镜旳主角

- 准备食材 -

  • 面条(生) 120g
  • 炸豆腐 3片
  • 五花肉 60g
  • 小葱 5棵
  • 花生油 50g
  • 老抽 3大汤勺
  • 生抽 4大汤勺
  • 5g
  • 鸡精(少放) 适量

- 步骤 -

  • 1、先准备好所有材料:生面条 炸豆腐 五花肉切小块 小葱切段 生抽老抽

  • 2、放入花生油热锅 先加入五花肉炸出油(这样五花肉吃起来才会油而不腻)

  • 3、大约炸到图上这种程度《喜欢吃肥一点的可以自己掌握》

  • 4、放入小葱头先炸出香来(鼻子都快受不了 太香)炸到微金黄

  • 5、接着放入小葱叶,继续炸上一会(小火)

  • 6、最后放入事先准备好的炸豆腐(你可以放其他的比如香肠啊还有等等)

  • 5分钟过去了,怎么样看着迫不及待想试试吧?

  • 8、葱油做好了,接下来捞面 开水把面条煮8分熟(不要太烂)

  • 9、煮熟捞出来快速冲一下凉水即可,面是温的但是粘不到一块

  • 10、把葱油撒在面上面搅拌均匀,加一块豆腐 香得不要不要的

  • 11、成品

  • 12、成品

  • 13、成品

  • 14、成品

  • 15、成品