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天晴晴。。。

- 准备食材 -

  • 板栗 250g
  • 500g
  • 生姜 1块
  • 冰糖 3颗
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 老抽 适量
  • 啤酒 适量
  • 八角 适量
  • 桂皮 适量
  • 蒜苗 适量
  • 枸杞 点缀

- 步骤 -

  • 1、鸡肉

  • 2、用凉水汆水。

  • 3、泡沫。

  • 4、拿出。

  • 5、佐料。

  • 6、佐料包好。

  • 7、栗子。

  • 8、辣椒。

  • 9、放油。

  • 10、放冰糖。

  • 11、炒鸡。

  • 12、迅速炒半熟。

  • 13、放老抽、放啤酒。

  • 14、放佐料包。

  • 15、放辣椒

  • 16、放锅盖,中间不敞开盖子,等慢慢炖炒40分钟。

  • 17、收汤。

  • 18、出锅,放蒜苗,枸杞。

  • 19、成品。

  • 20、陈品。