m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

夏季的炎热常常令人没有胃口, 请试试这道好吃不胖的蒜酱茄子, 因为这道菜我家人都很爱, 爱他的快手, 爱他的口感、 爱他的不!长!肉! 好吃没负担!

豆豆妈20120901

- 准备食材 -

  • 茄子3根 400g
  • 25g
  • 酱油 30g
  • 蚝油 10g
  • 米醋 10g
  • 2g
  • 香油 2g

- 步骤 -

  • 1、茄子洗净后,切掉根,丢弃不要。放入蒸锅中,冷水蒸熟。

  • 2、蒸熟了的茄子表面会有褶皱。

  • 3、放凉后,用手撕细条。

  • 4、蒜压成泥。

  • 5、加入所有调料,搅拌均匀后,与茄子搅拌均匀即可食用。