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彦shuo妈

- 准备食材 -

  • 鸡蛋 2个
  • 白糖 50g
  • 黄油 40g
  • 奶油(或牛奶) 120g
  • 椰蓉 70g
  • 挞皮 10g

- 步骤 -

  • 1、鸡蛋打发均为。

  • 2、奶油(或牛奶)与黄油,糖混合

  • 3、隔热水溶化,溶化后离开热水。

  • 4、倒入椰蓉

  • 5、与鸡蛋搅拌均匀,放冰箱冷藏半小时以上

  • 6、挞皮解冻变软后,放入挞液,振两下,使挞液均匀平铺在蛋挞皮内,烤箱180度预热(温度按自家烤箱适度调节)。烤20分钟

  • 7、表面上色,成品。