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两情相悦,需尽欢。 时间久了,就散了。

mary565882

- 准备食材 -

  • 面粉 120g
  • 牛奶 200ml
  • Heavy cream 200ml
  • 抹茶粉 4tps
  • 鸡蛋 2个
  • 白砂糖 6tps
  • 黄油 10g

- 步骤 -

  • 1、准备好食材~

  • 2、将面粉和抹茶粉过筛放入一个盆里,加入3tps的白砂糖。把“粉粉们”用打蛋器先搅和均匀。

  • 3、将黄油放入微波炉中加热融化,时间大概15-20s, 火候一定要控制好。

  • 4、将两份材料和在一起(干+湿)

  • 5、搅和均匀后的面糊要再次过筛,是为了筛去没有完全融合的面力。

  • 6、拿一口小锅,小火加热,薄薄刷上一层油。

  • 7、舀一勺面糊放入锅中,快速摊开!快速!迅速!极速!

  • 8、这样重复,面糊大概可以烙30张。把烙好的饼皮放在一遍至凉。

  • 9、现在开始做奶油~把冰放入更大一些的容器里,加水。

  • 10、将heavy cream倒入另一个容器。用搅拌器快速搅打,将3tps的白砂糖分三次加入。

  • 11、当奶油出现波纹状就成功了。

  • 12、然后就很简单啦,一层奶油一次饼皮。

  • 13、最后再筛上一层抹茶粉和糖粉,让蛋糕更美观。

  • 14、大功告成!

  • 15、Yummy!