m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

ゞ點點ミЮ

- 准备食材 -

  • 意大利细面 200克
  • 肉末 150克
  • 番茄(去皮) 1个
  • 大蒜 4-5瓣
  • 番茄酱 3大勺
  • 冷冻什锦蔬菜 50g
  • 橄榄油 适量
  • 1匙
  • 白糖 1匙
  • 黑胡椒粉 2匙
  • 芝士粉 适量

- 步骤 -

  • 1、猪肉剁成肉末,蒜切碎,什锦蔬菜化冻;

  • 2、水煮沸,加少量盐和橄榄油,下意面煮10-12分钟,捞起过筛加少量橄榄油拌匀以防粘连;

  • 3、番茄表皮切十字,浇热水放置片刻,撕下表皮,切碎;

  • 4、锅内加橄榄油烧到五六成热加入蒜末炒出香味;

  • 5、加入化冻过的什锦蔬菜;

  • 6、加肉末,迅速划散,炒匀;

  • 7、加入番茄碎,翻炒均匀;

  • 8、加锅盖焖煮至番茄烂熟,调成中小火,加适量热水,以免烧干;

  • 9、加入三大匙番茄酱,翻炒均匀,始终保持中小火;

  • 10、加黑胡椒、盐、糖、芝士粉调味;

  • 11、盛出浇在意面上;

  • 12、吃吃吃!