m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

中医学认为,肝主筋、肾主骨。对于上班低头一族,摄入调理颈椎的食谱里少不了苦味食物,因苦味食物强肾养肝。

小小刘杰

- 准备食材 -

  • 苦瓜 苦瓜一根
  • 食盐 适量
  • 香油或橄榄油 适量

- 步骤 -

  • 1、苦瓜洗净去籽

  • 2、准备切片

  • 3、切好待用

  • 4、水开后放一些盐在水里,注意,放盐是水开后。放盐后,再放苦瓜。苦瓜软硬全凭个人喜好,熟了就能起锅了。这里的盐的量决定苦瓜吃起来的深层味道,多少看个人口味。煮苦瓜的水可以少一些,以免浪费盐。

  • 5、起锅 滴几滴香油或者橄榄油,就可以享用啦。另外,这个季节的苦瓜一点都不苦。