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最近特别怀念童年时期吃的小笼包子,可是怎么也吃不出记忆中的那个味。

晨依宝贝

- 准备食材 -

  • 五花肉 500g
  • 胡萝卜 1根
  • 适量
  • 盐,糖,胡椒粉,姜,葱 适量

- 步骤 -

  • 1、把面加入混合进酵母的温水里,揉匀。放在温暖处发酵到两倍大

  • 2、把发酵好的面团重新揉下排气,然后分成大小均匀的面团。

  • 3、剁好的肉馅里加入盐,葱,姜,胡椒粉,糖,藕末,胡萝卜末搅拌均匀

  • 4、包好包子,醒发10分钟左右。上锅蒸20分钟。出炉,鲜美多汁的肉包子出炉了