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只是两母女无聊,闲时弄点吃吃。这是够三人份的哦!!色香味俱全。萌萌哒

2.28

- 准备食材 -

  • 薄版牛排 五块
  • 青椒 一个
  • 番茄 3个
  • 蒜末 3颗
  • 香菇 适量(喜欢吃可以多点)
  • 洋葱 1个
  • 瘦肉 适量
  • 番茄酱 适量
  • 适量
  • 黄油 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 黑胡椒酱 100g
  • 意大利面条 250g

- 步骤 -

  • 1、先准备番茄肉酱意面的用料。。。

  • 2、新鲜牛肉薄片,菜市场老板给切的,目测大概3cm。。。清水洗净,沥下水备用。如是家里有厨房吸水纸,那吸下水就可以。

  • 3、酱油、醋、黑胡椒粉、盐调成汁。将沥水过的牛排放入酱汁中,翻面,让酱汁能淋到牛排全身。然后拿出。放置十分钟。备用

  • 4、煎牛排前,事前把黄油从冰箱拿出放一会,再切切点出来备用。

  • 5、煎牛排啦啦!!!锅热,先放油(家里平常吃的油即可),油热,放腌好的牛排,翻面后,加入黄油,煎至七成熟。拿出立马切成条,装盘。

  • 6、好了。现在开始做意面。锅热放油,蒜末倒入,加肉末翻炒,把香菇丁、番茄丁、洋葱丁放入炒。。。再放盐调味,再放点番茄酱(我用的是亨氏)翻炒。。最后加入煮好的面条翻炒均匀。装盘即可。