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孩子他爸有吃宵夜的习惯,于是我从烧开水都不知道有没有开到现在自己研究煮宵夜。家里就备了面条,以前在家里,妈妈的面条煮的很香,于是想试试,就这么开始了我的煮面条之路,

yunyun83228263

- 准备食材 -

  • 面条 10g
  • 鸡蛋 1个
  • 青菜 适量
  • 半勺
  • 辣椒 1个
  • 2根
  • 大蒜 可要可不要
  • 酱油 少许
  • 鸡精 少许

- 步骤 -

  • 1、面条煮熟,过冷水,待用

  • 2、辣椒,生姜,大蒜,青菜,葱,切碎,

  • 3、锅里放素油,烧热放鸡蛋,煎之两面金黄,盛出待用,

  • 4、剩下的油放大蒜生姜爆香,

  • 5、放青菜,翻炒下,

  • 6、放面条,翻炒以后倒入开水,

  • 7、盖上锅盖,等锅里水冒泡,

  • 8、加入之前煎好的鸡蛋,和辣椒,葱,搅拌均匀。

  • 9、最后出锅之前放点味精,