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国人不是很了解亚麻籽,但在国外这是一种特别受欢迎的健康食材,烘焙中运用也很多。这个吐司材料比较健康,其实很适合预约,但是天气太热还是悠着点儿。

snowing雪凝

- 准备食材 -

  • 金像高粉 250克
  • 亚麻籽粉 30克
  • 175克
  • 橄榄油 25克
  • 15克
  • 4克
  • 酵母 3克

- 步骤 -

  • 1、用料:

  • 2、将材料按先液体再粉料的原则依次放入面包机桶中,注意酵母不要直接接触盐,以及发酵失效。

  • 3、加入亚麻籽粉。

  • 4、将桶装入机器中。

  • 5、面包机欧式柔软(不同面包机请调整相应操作,我这台和面加起来有40分钟,所以不需要额外单加和面程序,如果和面时间仅有15~23分钟的机子,请在一键程序前单加一个和面程序)