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我是山东济南人,我爱吃面食,也非常爱做面条。我知道我周围很多朋友不吃挂面,其实挂面很好吃的,赶快来试试吧!fighting!

似水流年0808

- 准备食材 -

  • 香菇 四个
  • 白萝卜 半块
  • 面条 一把
  • 鸡蛋 1个
  • 葱花 若干

- 步骤 -

  • 1、食材准备。香菇切片,白萝卜切条(水萝卜也可)葱花切丁。

  • 2、中火,下花椒粒,煸出香味。

  • 3、放入葱花,炒三下。

  • 4、放入香菇片,翻炒几下

  • 5、放萝卜条再炒几下,加入味极鲜酱油接着炒六七下,这时候你会闻到好香吖

  • 6、立刻加入开水2L(因为我的烧水壶是2L),其实要看你的面有多少,水少了会把面煮黏。

  • 7、放入挂面,因为我买的这个牌子的挂面盐分少,所以要放4g盐在汤里。等到沸腾了冒热气,打鸡蛋进去压压火。

  • 8、出锅前加醋(醋要沿着郭边倒,会更香)关火。