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这是一款稍微带点甜味、口味也不会很重的咖喱饭哦,三个人的分量,一家三口吃这个再好不过了!

睿Y妈

- 准备食材 -

  • 咖喱粉 12-15g
  • 南瓜 适量
  • 牛肉 适量
  • 牛奶 250g
  • 橄榄油 适量
  • 姜丝 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 黑胡椒粉 适量

- 步骤 -

  • 1、热水烧开,加入切成丁的南瓜,煮3-4分钟。

  • 2、热锅热油,加入咖喱粉,搅拌后倒入容器中备用。

  • 3、热锅热油,加入姜丝和黑胡椒爆炒出味。加入切成丁的牛肉,再次爆炒至九分熟。

  • 4、加入预拌好的热油咖喱,翻炒几下后加入煮熟的南瓜丁。

  • 5、翻炒1-2分钟后,加入一大勺牛奶(牛奶里加一勺面粉哦),继续翻炒。

  • 1-2分钟后,加入余下的牛奶,并加入酱油和盐。搅拌均匀后,收汁至酱汁颜色为黄褐色,即可出锅!