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莴笋含有多种维生素,来一份少油的凉拌莴笋丝,让你越吃越美

叶子5

- 准备食材 -

  • 莴笋 半根
  • 胡萝卜丝 少许
  • 葱白 1段
  • 盐、糖、鸡精、白醋、食用油 适量

- 步骤 -

  • 1、莴笋去皮清洗干净(这是一根莴笋,我只用了半根)

  • 2、去皮的莴笋擦细丝,再擦少许胡萝卜丝

  • 3、锅里倒适量的水烧开关火,迅速的放进莴笋丝和胡萝卜丝烫一下捞出

  • 4、烫过的莴笋丝和胡萝卜丝攥去多余的水分装盘

  • 5、葱白切丝

  • 6、炒锅内烧油,放进葱白丝炸至焦黄

  • 7、浇在准备好的莴笋丝上

  • 8、放盐、糖、鸡精、白醋拌匀就可以吃了