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简单易做的抹茶马芬分享给刚刚烘焙入门的朋友们。

小小兔2

- 准备食材 -

  • 低筋面粉 100克
  • 黄油 50克
  • 鸡蛋 1个
  • 淡奶油 65克
  • 泡打粉 1勺
  • 抹茶粉 1大勺
  • 白砂糖 30克
  • 核桃肉 适量
  • 腰果 适量
  • 提子干 适量

- 步骤 -

  • 1、腰果、提子、核桃肉切碎。

  • 2、室温软化黄油,加入白砂糖,打至发白蓬松。

  • 3、蛋液分3次放入,打至顺滑。

  • 4、依次加入淡奶油、泡打粉、低筋面粉,分多次放入。

  • 5、加入抹茶粉、果仁搅拌均匀,将搅拌好的面糊加入裱花袋中。

  • 6、将面糊挤进蛋糕杯中,7分满即可;撒上少量果仁。

  • 7、烤箱用上下管180度预热10分钟,预热完毕之后放入面浆杯,不变温度烤制25分钟即可。