m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

小爱宝123

- 准备食材 -

  • 猪五花肉 500克
  • 素鸡 2根
  • 葱姜 适量
  • 酱油
  • 黄酒
  • 鸡精
  • 冰糖

- 步骤 -

  • 1、五花肉切块焯水后用热水洗净浮沫,素鸡切滚刀块

  • 2、锅内热油,下入素鸡以中小火煸至四面金黄起皱,盛起备用

  • 3、用原锅,下入五花肉煸炒至微微泛黄,烹入黄酒,翻炒几下后,倒入酱油,煸炒至肉完全上色,加开水没过肉,加入冰糖,加入葱姜,大火烧开后小火炖一小时

  • 4、加入素鸡,调入鸡精,再炖二十分钟至半小时即可