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总是剩饭。炒饭吃腻了,那么就换点新花样吧~

布布宝宝

- 准备食材 -

  • 剩饭 一小碗
  • 鸡蛋 2个
  • 小葱碎 大概两根左右就好,看个人啦
  • 适量
  • 咖喱粉 适量
  • 胡椒粉 适量

- 步骤 -

  • 1、剩米饭打散,加进两个鸡蛋搅匀~我是带上一次性手套,所以搅拌的格外得心应手~

  • 2、在金黄的米饭蛋液里面加进小葱碎~其实加点蔬菜碎也可以哒~只要你不嫌麻烦哈,加入适量盐、胡椒粉和咖喱粉~喜欢咖喱就加,不喜欢的请忽略~

  • 3、其实鉴别味道的直接方法就是尝一尝~确定调味都OK后,平底锅里加少量油加热,米饭蛋液就可以下锅煎啦,不嫌麻烦的话可以分两份煎哈,比较好控制翻面什么的~

  • 4、米饭饼第一次翻面后,就可以调小火慢慢煎至两面微焦就可以出锅啦~出锅之后用刀切成条状就可以摆盘啦~愿大家有个美好的零食时间~