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玲玲19890211

- 准备食材 -

  • 自发粉 180g
  • 巧克力牛奶 160ml
  • 鸡蛋 2个
  • 黄油 10g
  • 白砂糖 20g
  • 蜜豆 小半碗

- 步骤 -

  • 1、准备以上材料~蜜豆我用了现成的,有时间的话可以自己煲,大概煲2个小时左右。

  • 2、黄油隔热水融化~

  • 3、将鸡蛋打入盘中。

  • 4、加入细砂糖、冷却融化的黄油搅拌均匀。

  • 5、筛入自发粉~

  • 6、倒入巧克力牛奶。

  • 7、充分搅拌均匀~

  • 8、加入蜜豆~(这步也可以先不加,等最后粉浆入模后直接将蜜豆洒在粉浆上)

  • 9、将模具铺好油纸。

  • 10、倒入粉浆。

  • 11、锅内水烧开后,把粉浆模放入锅内隔层大火蒸20分钟左右即可。

  • 12、出锅~切件。

  • 13、成品~