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林二舅妈

- 准备食材 -

  • 鸡胸 250g
  • 土豆 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 洋葱 适量
  • 青椒,红椒 适量
  • 咖喱粉 适量
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、鸡胸切丁,用蛋清,水淀粉,油上浆腌制10-15分钟

  • 2、在腌制鸡肉的时候准备其他食材。

  • 3、将蔬菜切与鸡肉大小的丁。(青,红椒是可有可无的)

  • 4、油有五成热时倒入鸡丁翻炒。

  • 5、在鸡肉表面断生之后倒入蔬菜与咖喱粉翻炒均匀,倒入高压锅。

  • 6、高压锅里的水与食料持平即可。上气之后15分钟。

  • 7、成品。