m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

民间素有鹅蛋去胎毒的说法,虽不一定科学,但孕期吃上几个也不错!鹅蛋个头大,口感粗糙,腥味大,直接水煮很难吃下去一个,于是想到这种做法…

星辰爸爸

- 准备食材 -

  • 鹅蛋 1个
  • 馒头 1个
  • 香葱 适量
  • 黑芝麻 适量
  • 少许
  • 椒盐 适量(可不用)
  • 食用油 少量

- 步骤 -

  • 1、馒头切片备用(切馒头时可以在刀上蘸水,这样不容易切出馒头碎末)

  • 2、鹅蛋打碎到碗中,香葱切碎,加入少量盐和椒盐,搅拌均匀,再加入少量清水拌匀。

  • 3、平底锅倒入少量食用油,用硅胶刷在锅底刷匀(孕妇不宜多吃油腻,故油要少放)

  • 4、将馒头片的两面都浸入鹅蛋液中。

  • 5、将裹好蛋液的馒头片放入平底锅,开小火,煎至两面金黄,可在馒头片上撒上黑芝麻(黑芝麻对孕妇及胎儿都有好处)

  • 6、将煎好的馒头片盛盘。

  • 7、这样香煎的馒头片香脆好吃,将鹅蛋与馒头完美结合,在吃馒头的同时也吃掉了一个鹅蛋,对于吃不下鹅蛋的准妈妈们来说,绝对值得一试!

  • 8、再冲上一杯孕妇奶粉,蒸上小盘红枣,营养又美味的早餐就搞定啦!(红枣直接吃容易上火,蒸一下就好啦)