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本来这个脆皮蛋卷是我夏天当冰激凌托的,没想到放水果和酸奶也相当的好吃~太兴奋了*^O^*

金牛座牛仔的妈妈

- 准备食材 -

  • 鸡蛋 2个
  • 黄油 50g
  • 面粉 60g
  • 细砂糖 40g
  • 黑芝麻 适量
  • 新鲜水果丁 适量
  • 酸奶 适量

- 步骤 -

  • 1、鸡蛋打入干净的盆子加细砂糖搅拌均匀

  • 2、把提前融化的黄油倒入蛋液搅拌均匀

  • 3、蛋液加入面粉和黑芝麻继续混合均匀

  • 4、搅好的蛋糊静置10分钟左右

  • 5、静置好的蛋糊舀一勺放入薄脆锅中间,压下盖子,大约十几秒翻一次锅的另一面,检查是否煎好打开盖子两面金黄即可

  • 6、两面金黄既可拿出,趁热捏造型

  • 7、动作太慢,天气冷没捏好就变脆了*^O^*

  • 8、加入水果粒倒入酸奶,美味可想而知*^O^*