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每次豆花、豆汁吃完,豆渣就头疼。跟豆友们学的豆渣蛋糕、豆渣发糕都做过了。来做一次豆渣饼试试,没想到这吃法还可以。但不易多吃。

土豆土豆

- 准备食材 -

  • 豆渣 一碗
  • 咖喱粉 适量
  • 生抽 适量
  • 糯米粉 半碗

- 步骤 -

  • 1.把豆渣、糯米粉、盐、咖喱粉、生抽一起拌匀捏成扁的小饼放油里炸,糯米粉放得越多越多口感越嫩糯。也可做成甜的。我这是黑豆渣,咖喱粉放得有点多所以有点绿黄。

  • 2、配上刚熬的蕃茄汁开吃吧!称热吃外酥里嫩。