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有一次和老公在东莞吃了一次梅州腌面,那味道再也忘不掉了!

naiba

- 准备食材 -

  • 面条
  • 猪油
  • 酱油
  • 蒜头

- 步骤 -

  • 1、首先先炸猪油,去市场上买猪白白的来炸,炸好的猪油便宜又香,炒菜的时候用猪油真的个人觉得很美味,而且健康,好过市场上买的食用油!

  • 2、蒜头敲碎

  • 3、

  • 4、猪油炸好后把剩下的渣另外放,要多少猪油看个人喜欢,然后把蒜头扔进去快火翻炒,不用很久,一分钟左右就可以,记得要不停的翻炒,不然会过头的就黑黑的了

  • 5、差不多这种颜色,一定要自己把握好度,不然会黑黑的,一分钟左右就可以了,不用太久。

  • 6、水烧开,放面条,喜欢吃多少自己下

  • 7、把猪油,酱油,葱,醋倒在一个碗里,我下了少点的花生酱,花生酱可要可不要。

  • 8、面条好了,弄在准备好的碗里,用筷子搅拌,然后,亲爱的你可以试试啦,个人超级喜欢,觉得比下沙茶酱的面好吃多了…不喜欢别吐槽哦!