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开心一家乐

- 准备食材 -

  • 土豆 2个
  • 鸡中翅 8只
  • 椰浆 4两
  • 咖喱粉 适量
  • 鸡精 少许
  • 酱油 适量
  • 调和油 适量
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、食材合影~

  • 2、土豆切块腾水煮三分钟捞起备用,同一锅腾水入鸡翅煮三分钟也捞起备用~

  • 3、热锅入调和油,油热入鸡翅翻炒,加酱油炒至半熟,接着下土豆块一起继续翻炒,随之洒少许鸡精翻炒至鸡翅达七成熟~

  • 4、加入开水适量,按个人口味浓淡加咖喱粉拌匀,上盖炖七八分钟~

  • 5、开盖加椰浆,拌匀后按口味浓淡加点盐调味即可!

  • 6、拌饭…

  • 7、拌面…都可以!