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天热,在家里不想做饭,想起小时候奶奶给我做的南瓜面疙瘩。于是动手做来给自己和蛋总做午餐。

帮小友notB

- 准备食材 -

  • 南瓜 一块
  • 香葱 适量
  • 鸡蛋 2枚
  • 高筋面粉 适量
  • 适量
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、原材料,忘了拍面粉

  • 2、南瓜切块,我习惯不去皮,大家根据个人喜好哦,葱切末

  • 3、面粉加入鸡蛋、油、盐拌匀

  • 4、拌好后的面糊

  • 5、热油,将葱末煸香

  • 6、放入南瓜一起煸炒

  • 7、加入事先准备好的热水。也可以加冷水直接煮,我为了节省时间,所以提前准备了开水

  • 8、用一根筷子,延碗边刮出一条面糊,下入南瓜汤中。

  • 9、因为只有一个人,一边做一边拍照,这个步骤实在很难拍

  • 10、煮好后的面疙瘩。

  • 11、盛一碗,和儿子美美的吃午饭咯。