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蛋蛋妈咪嘻嘻

- 准备食材 -

  • 猪后秋 六斤
  • 肠衣(淘宝有售) 6米
  • 腌肉料(淘宝有售) 一包
  • 香油 少许

- 步骤 -

  • 1、先把肠衣放在水中轻轻揉搓,再把肠衣灌水,洗内侧两遍。观察是否有漏洞,如果有,拿线绳捆绑一下。然后用温水泡30分钟以上备用。

  • 2、把后秋切小块,用腌肉料腌制30分钟左右

  • 3、把腌制好滴肉用神器灌入肠衣中

  • 4、用线绳分理想中滴长度。

  • 5、晾干(大概需要3到4天),用蒸锅蒸20分钟。简单美味滴腊肠就做好了。

  • 6、俺用滴是这种腌制料。味道不错滴*^O^*