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被幸福恩宠的妞

- 准备食材 -

  • 大芒果 半个
  • 希腊酸奶 170克
  • 炼乳 30克
  • 吉利丁片 3片

- 步骤 -

  • 1、原味酸奶放入酸奶过滤盒里

  • 2、滤出奶清,奶清可以直接喝或打果汁

  • 3、得到希腊酸奶

  • 4、芒果取肉,搅拌机打成泥

  • 5、留3小勺泥做流心

  • 6、芒果泥加入腊酸奶、20克炼乳再搅打均匀

  • 7、吉利丁片先泡发软,再隔水融化,加入芒果酸奶泥里拌匀

  • 8、小慕斯里放入慕斯纸,倒入模具一半芒果酸奶液,冰箱冷藏至凝固,中间挖去一个洞

  • 9、装入芒果泥

  • 10、再将剩余慕慕液倒入模具,冰箱冷藏至凝固

  • 11、用70克希腊酸奶加10克炼乳拌匀

  • 12、放在慕斯顶层抹平,然后装芒果碎放上装饰,去模

  • 13、成品

  • 14、成品

  • 15、成品

  • 16、成品