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读研期间经常去吃,现在终于能有地方自己做了。

帮小友nobh

- 准备食材 -

  • 10g
  • 蒜子 10g
  • 老抽 3g
  • 生抽 5g
  • 瘦肉 250
  • 木耳 80
  • 红辣椒 100
  • 大葱 15
  • 蒜苗 20
  • 干辣椒 15

- 步骤 -

  • 1、先把锅烧热,约7成热倒入食用油,油约7成热倒入蒜,姜,干辣椒爆香,倒入腌制好的瘦肉中火炒至8成熟,倒出备用。

  • 2、倒入油待油温升高倒入木耳炒至两成熟,再放红辣椒一块爆炒,至木耳与红辣椒熟后,倒入之前炒好的瘦肉。