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帮小友noaK

- 准备食材 -

  • 猪肉 280g
  • 胡萝卜 1个
  • 木耳 5颗
  • 酱油 醋 糖 酒 麻油 3勺
  • 水加淀粉 3勺
  • 葱末 蒜 干辣椒 6个

- 步骤 -

  • 1、准备材料。

  • 2、猪肉切成丝 用少许盐搅拌粘稠。再加入少许淀粉和一勺水。滴入一滴油搅匀。

  • 3、配料三汤勺淀粉 三汤勺清水。

  • 4、糖 酱油 醋 各三勺。 再加入一勺料酒。

  • 5、蒜末 葱末 适量。干辣椒几棵。

  • 6、木耳 胡萝卜各切成丝。

  • 7、倒油。翻炒肉丝至七分熟。盛出。

  • 8、另起一锅倒油。倒葱花。倒入胡萝卜丝和木耳翻炒。

  • 9、再倒入肉丝继续翻炒。

  • 10、加入配好的汁料。

  • 11、最后倒入配好的淀粉水。一边倒一边翻炒 直至浓稠。

  • 12、香喷喷的鱼香肉丝就做好拉。