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色泽鲜美,味道好吃极了,连我家不爱吃豆腐的我都拜倒在我妈妈做的这道菜谱下了。哈哈。 金龙鱼外婆香小札菜籽油炒出来的饭菜超级好吃,超级香。

帮小友np6V

- 准备食材 -

  • 豆腐1块
  • 淀粉适量
  • 小葱2根
  • 姜末少许
  • 郫县豆瓣酱1小勺
  • 小辣椒适量(可不放)
  • 料汁:
  • 老抽一勺(吃饭的小勺即可)
  • 醋一勺
  • 糖一勺
  • 水五勺
  • 淀粉一勺
  • 香油少许

- 步骤 -

  • 1、豆腐切成小块表面裹上淀粉

  • 2、锅内加入适量的金龙鱼菜籽油,放入豆腐煎至两面金黄即可,出锅备用

  • 3、锅内剩少许油,加入郫县豆瓣酱,葱姜炒香

  • 4、放入炸好的豆腐,倒入料汁,收汁即可出锅