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一款制作超简单的小酥饼,但口感一点也不简单,充满浓郁的杏仁香味,巧克力夹心让口感更丰富,可以和小朋友一起来做哦! ~~by@静心莲1977

帮小友np71

- 准备食材 -

  • A:低粉 50克
  • A杏仁粉 50克
  • A细砂糖 20克
  • A盐 1克
  • B:色拉油 2大勺
  • B水 1/2大勺
  • C:巧克力 30克

- 步骤 -

  • 1、将A中的材料全部混合均匀。

  • 2、加入B中色拉油。

  • 3、双手搓成颗粒状。

  • 4、加入B料中的水,混合均匀。

  • 5、用量勺挖取混合好的面糊并轻压成型后,从一侧推出脱模,排列在烤盘上。

  • 6、COUSS CO-6001烤箱,上下火170度预热,烤盘放入中层烘烤至表面上色金黄即可。

  • 7、将70%左右的巧克力装入裱花袋,浸入50度左右的温水中使其融化。

  • 8、待巧克力略微冷却变得稠厚时,将裱花袋底部剪开小口,挤在一片酥饼上,盖上另一片待其自然凝固即可

  • 9、成品

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