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夏天太热,吃肉太腻,炒个素菜也很不错

帮小友nnxa

- 准备食材 -

  • 干香菇 十枚
  • 大白菜 半棵
  • 西红柿 一个
  • 适量
  • 耗油 适量
  • 大蒜 4小瓣
  • 色拉油 适量
  • 少量

- 步骤 -

  • 1、西红柿切丁

  • 2、白菜切丝

  • 3、泡好的香菇和蒜瓣切片

  • 4、泡香菇的水留下来备用

  • 5、锅内放油,油热后转中火将蒜瓣炒香,放香菇炒熟后再放白菜和西红柿,放香菇水,白菜变软后放盐,耗油,关火后喷一点醋提味儿