m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

刚来留学时,曾经在咖喱连锁专门店打过工,每周吃4.5次咖喱也吃不腻。后来听说于2012年在上海的南京路梅龙镇广场开了分店,当时的大山店长被调去了管理。曾经跟店长说过回国一定去看看他,可惜手机换了后,号码也忘记没了,现在也不知道他现在还在不在...

帮小友nnyP

- 准备食材 -

  • 牛肉 300g
  • 洋葱 400g
  • 土豆 1个(约150g)
  • 胡萝卜 1根
  • 咖喱块 1盒
  • 600~700ml
  • 色拉油 适量

- 步骤 -

  • 1、需要准备的材料,咖喱块的话超市的卖的都可以(推荐百梦多咖喱)

  • 2、洋葱切稍微宽一点儿的丝,牛肉,土豆,胡萝卜去皮切块

  • 3、中大火热锅放油炒洋葱,炒至洋葱变软,颜色微黄为止(为了颜色均匀一直翻炒)

  • 4、放入牛肉继续翻炒

  • 5、炒至肉上色

  • 6、放入胡萝卜和600ml水大火烧开,漂去沫沫

  • 7、中小火煮10分钟后,放入土豆块继续煮10分钟

  • 8、关火放入咖哩块,搅至咖哩块融化

  • 9、小火继续煮10分钟后完成

  • 10、装盘即可,撒上芝士条也非常好吃