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孩子喜欢吃馄饨,外面买的总让人不放心,于是自己买材料自己动手,既美味又放心。

丶恐龙

- 准备食材 -

  • 肉末 250g
  • 葫芦瓜 一根
  • 鸡蛋 一个
  • 盐、香油、生抽 少许
  • 香葱 5根
  • 馄饨皮 一斤

- 步骤 -

  • 1、葫芦瓜切丝用盐抓出水分后加入肉馅中,打入一个鸡蛋(为了肉馅吃起来更有水分),和若干调味料,拌均匀。

  • 2、拌均匀后,取一块馄饨皮把肉馅放中间。

  • 3、对半折,两边对角压实。

  • 4、中间两端对折,这样一个馄饨就做好了。

  • 5、中间两端对折,这样一个馄饨就做好了。

  • 6、像不像一个元宝

  • 7、成品图。

  • 8、煮的时候加入虾米,青菜丝,煮出来的味道超级鲜美。