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一道家常木须肉,原料随手可得,味道清新,口味鲜美、口感丰富,老少皆宜

雨中漫步5657

- 准备食材 -

  • 猪肉 150克
  • 水发木耳 100克
  • 胡萝卜 100克
  • 黄瓜 100克
  • 鸡蛋 2个
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 淀粉 1勺
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、所有的食材都备好

  • 2、胡萝卜和黄瓜改刀切片

  • 3、肉切片备用,切好用生抽和淀粉抓一下腌制5分钟

  • 4、鸡蛋打散,搅打均匀

  • 5、锅里放油,放入打散的鸡蛋炒熟备用

  • 6、锅里倒入油,倒入腌制的肉片翻炒

  • 7、放入葱花,如果先放葱花的话,翻炒肉的过程中葱花会糊掉

  • 8、倒入切好的黄瓜片、胡萝卜片和木耳

  • 9、倒入生抽调味

  • 10、把炒好的鸡蛋放进去,翻炒一下

  • 11、最后加盐调味,翻炒一下出锅

  • 12、炒好的木须肉