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天使童童

- 准备食材 -

  • 半只
  • 适量
  • 适量
  • 盐巴 适量
  • 料酒 适量

- 步骤 -

  • 1、鸡半只,洗干净,身上摸盐和料酒,然后放入蒸锅,底下放了葱节,上面放了姜片,盖起锅盖,蒸15分钟,关火焖20分钟。

  • 2、蒸好的鸡,放入准备好的冰块水,让它自然冷却

  • 3、姜,葱均切碎

  • 4、锅里放入油,放入姜碎,爆香

  • 5、把热油溅在葱碎里,接着放入适量的盐,就可以了。

  • 6、鸡切块,放入葱油,就可以了。