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吴轩宝

- 准备食材 -

  • 消化饼干160克
  • 黄油80克
  • 吉利丁片20克
  • 奶油奶酪320克
  • 新鲜鸡蛋2个
  • 柠檬汁23毫升
  • 朗姆酒18毫升
  • 酸奶300克凝固型
  • 淡奶油200克
  • 牛奶80克
  • 腌渍樱花适量
  • 雪碧适量

- 步骤 -

  • 1、饼干碾碎和黄油拌匀,在模具在压紧实

  • 2、将奶油奶酪和糖充分搅拌,加鸡蛋,加朗姆酒,擦碎的柠檬皮,柠檬汁,再加入酸奶搅拌均匀。芝士层做好

  • 3、小锅中牛奶加热,放淡奶油和吉利丁片,溶化后倒入芝士层,冷藏4小时

  • 4、巧克力笔裱字,浸泡和的樱花摆造型,倒入镜面。完成

  • 5、没包装,已完成