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现在的自己很不喜欢在外面买蛋糕吃了。可是自己又是一个吃货,只有在家里自己做一些其他口味的蛋糕,今天就试试抹茶味的蛋糕。我很喜欢抹茶的清香味,吃下一口就满足的幸福感。

年轻的心+1

- 准备食材 -

  • 鸡蛋 3个
  • 细砂糖 40g
  • 低筋面粉 62g
  • 玉米油 18g
  • 抹茶粉 3g
  • 柠檬汁 3滴

- 步骤 -

  • 1、把材料准备好。

  • 2、把鸡蛋打入小盆里。

  • 3、用打打蛋器低速打

  • 4、蛋液打到有纹理,不消泡,就可以了。然后倒入植物油。

  • 5、蛋液打好后,筛入低粉。

  • 6、把抹茶粉放在小碗里,兑一点水,搅拌无颗粒。

  • 7、把蛋液和抹茶液体搅拌好。

  • 8、把搅拌好的蛋液倒入模具中。

  • 9、烤箱上下温度170度,烤30分钟。中途可以把上管温度调低一点。倒出来倒扣凉一下。

  • 10、成品图

  • 11、成品图

  • 12、成品图

  • 13、成品图