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我大长帝烤箱的第三弹!好吧~首先玛莎拉是一种葡萄酒啦~西餐用的比较多,提拉米苏必用原料之一~说实话这酒最近在北京不太好买=。= 巧克力的好朋友有很多,比如香蕉、薄荷、橙子,当然了巧克力配酒也是好味道呀~大家可以在家试试~

家有小宝。。

- 准备食材 -

  • 低粉 100g
  • 70g
  • 黄油 70g
  • 巧克力粉 40g
  • 玛莎拉酒 25ml
  • 鸡蛋 2个
  • 泡打粉 4g
  • 2g

- 步骤 -

  • 1、全家福~貌似落了鸡蛋。。。额。。。

  • 2、称出来常温黄油和糖~打至发白~

  • 3、称出来了低粉、泡打粉和盐~

  • 4、和黄油糖混合~

  • 5、打入鸡蛋,加入酒混合均匀~

  • 6、加入巧克力粉~混合均匀~

  • 7、模具内侧抹一层黄油~放上烘培纸~

  • 8、烤箱170度,上下火烤30分钟~烤好后放入冰箱冻一个小时~等内外都到室温了就可以随时拿出来吃啦~

  • 9、完成!