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在外吃过几次,都还不错,就觉得油大,回来自己也做了好多:次,味道还不错,又下饭

紫色馨雨

- 准备食材 -

  • 青椒 5个
  • 瘦肉 200g
  • 大蒜 3块
  • 少量
  • 生粉 少量
  • 豆鼓 10粒
  • 生抽 少许
  • 香油 几滴
  • 鸡精 少量

- 步骤 -

  • 1、洗净 切掉两头,再从中间切成两节,再轻拍一下,变二三块

  • 2、瘦肉切片用盐,生抽 鸡精 生粉 腌制五分钟,用热油.肉下锅等半分钟再翻炒,这样不粘锅肉嫩嫩

  • 3、第三部把青椒在油锅里稍红烧到六七层熟

  • 4、加入炒好的瘦肉,加入好调料,炒.均衡就好了

  • 5、好了,起锅,简单美味