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把西瓜、黑芝麻、酸奶和猕猴桃,变身成萌萌哒西瓜冰棒~~凉爽美味的夏天,一起做起来。。因为是用破壁机将果肉打成果泥,所以口感不是很多冰碴的冰棒,反而有果泥的口感,比单纯的冰棒好吃

朵朵/多多

- 准备食材 -

  • 西瓜 几块
  • 猕猴桃 半个
  • 酸奶 1杯
  • 黑芝麻 少许

- 步骤 -

  • 1、西瓜切块,用勺子挖块,放入破壁机,打成西瓜果泥

  • 2、倒出后,过滤,加少许糖和黑芝麻拌匀,倒入模具中,七分满

  • 3、插入木棍,放入冷冻室,冷冻2小时左右至凝固后,再在每个模具中倒少许酸奶(或牛奶),继续冷冻

  • 4、酸奶凝固后,用破壁机将去皮的猕猴桃打成汁

  • 5、过滤后倒入模具。因为我用的不锈钢雪糕模具没有支撑的外壳,所以放在一个盒子里,就能保持直立状态了

  • 6、冷冻至凝固后,将模具外侧冲一下水,提起木棍即可

  • 7、黑芝麻也可以用巧克力豆代替

  • 8、可在西瓜果泥中添加少许细砂糖,也可以不加