m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

为了减肥,就要吃的清淡了。可是营养不可少。鲈鱼刺比较少,肉质紧实肥美,很适合作为减肥时候的食物。

各位麻麻们好孕

- 准备食材 -

  • 鲈鱼 700克
  • 植物油 50克
  • 白糖 5克
  • 食盐 6克
  • 料酒 两大匙
  • 生姜 适量
  • 小葱 适量
  • 蒸鱼豉油 两大匙

- 步骤 -

  • 1、鲈鱼一条。买的时候请鱼档的师傅宰杀处理干净。

  • 2、擦干表面水分,用刀在鱼身肉厚的地方斜着切一刀,不用切断。

  • 3、鱼身抹食盐、白糖和料酒。姜切片葱切段码放在鱼身上下。腌制二十分钟。

  • 4、锅里放足水,烧开。放入腌好的鲈鱼。大火蒸约十五分钟左右。

  • 5、倒出蒸鱼的汁水,捡出葱姜,重新放入新鲜的姜丝葱丝。另外用炒锅烧热植物油,浇在葱姜丝上面。倒适量蒸鱼豉油即可。