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没别的,老公爱吃!嘿嘿!

埃菲尔铁塔的微笑462

- 准备食材 -

  • 鸭蛋 若干
  • 盐水 1:5
  • 高度白酒 适量

- 步骤 -

  • 1.鸭蛋洗净擦干表面水份(或者晾干)

  • 2.锅中放水烧开,倒入1:5的盐烧开融化。彻底冷却后加入高度白酒搅匀

  • 3、.盐开水倒入可以密封的容器里,鸭蛋轻轻的将蛋壳磕裂一点(可以用小铁勺敲也可以用手拿起在砧板上磕),浸入盐水,密封。春夏季气温高,放阴凉处一般一周就可以做得。像现在这样秋冬季气温低,放室内保存,一般需要两周左右才能入味出油。