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女儿说,我也想有童年的味道~那么你喜欢的是什么味道呢?巧克力蛋糕的味道!我喜欢!好~于是这款可可纸杯蛋糕,是给女儿的!那么,我想我还是要写下做法,锁住味道^o^

帮小友nn81

- 准备食材 -

  • 低筋面粉 100g
  • 可可粉 10g
  • 鸡蛋 4个
  • 细砂糖 80g
  • 葵花油 20g

- 步骤 -

  • 1、、将准备好材料放入无水的盆中。

  • 2、、将4个鸡蛋用电动打蛋器搅打如上状态后加入三分之一的糖,继续搅打

  • 3、、全蛋液开始变白时再加入三分之一的糖,继续搅打

  • 4、、全蛋液搅打至有部分纹路出现时,加入剩余的糖,继续搅打,此时打蛋器的速度转为低速。

  • 5、、筛入低粉与可可粉,至下而上翻拌,直至无面粉颗粒。在翻拌低粉的同时,可以预热烤箱(上下管175度)10分钟

  • 6、、搅拌成如图后加入20G葵花油,继续翻拌即可

  • 7、、倒入6个纸杯,7、8分满

  • 8、、烤箱中下层175度30分钟

  • 9、、出炉啦~组织还是很细腻哒~

  • 10、、成品图~